今天给小朋友做了一道不一样的蛋黄羹，看起来简简单单的蛋黄羹里面不简单哦。麻麻们估计都跟我一样，每天都想换着花样给宝宝弄吃的，但是带宝宝确实事情太多，所以都会喜欢弄简单易上手宝宝又爱吃的辅食。

所以今天给大家介绍的这道蛋黄羹是非常营养又非常简单的快手辅食，最重要的是宝宝肯定爱吃哦。

食材：蛋黄 瘦肉 胡萝卜 香菇 生菜

调料：橄榄油

工具：蒸蛋器

月龄：8月龄以上

1、准备食材（为了方便加辅料到蛋黄里，所以准备的食材会多一点，因此下面的食材量不是宝宝最后的食量哈，宝宝吃一半就可以了，剩下一半麻麻们加点酱油就可以吃啦）

2、分离器分离出蛋黄，宝宝一岁以后再添加蛋白可以减少过敏的风险哦，胡萝卜香菇切成小颗粒，可以锻炼宝宝咀嚼能力，猪肉剁成泥

3、蛋黄加入两倍量的温开水搅拌

4、依次加入胡萝卜、香菇和瘦肉并且搅拌均匀

5、盖上锡纸或者可以加热的保鲜膜，这样蒸出来的蛋黄羹会超级嫩

6、放入蒸蛋器中蒸15分钟就可以啦，生菜焯水后剁碎放到蛋羹上面就可以给宝宝吃了

蛋黄羹