4、胡萝卜
　　胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下，会生成有毒物质，危害健康在加工过程中要加入适量白矾，而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用，会延长酒精在胃肠中的停留时间，因而增加人体对酒精的吸收，同时也增加了酒精对胃肠的刺激，减缓了血流速度，促使人醉酒，危害健康。

　　5、茶
　　茶叶中所含的鞣酸与蛋白质类食物相结合可使胃肠蠕动减慢，再加上酒精的麻痹作用，更增加了食物在胃肠道内的停留时间。长期下去，很容易造成便秘。

　　以上已经介绍了不能当下酒菜的食物，大家一定要引起重视，千万不要跟着感觉走，什么好吃吃什么，什么好喝酒喝什么，甚至饮食无度，毫无节制！大家在饮食时一定要考虑健康因素。