凤菇豆腐汤

　　材料

　　鲜凤尾菇100克、豆腐200克，精盐、味精、葱花、香菜末、鲜汤、植物油各适量

　　做法

　　1.先将凤尾菇去杂质洗净，撕成薄片，豆腐洗净切成小块。

　　2.净锅置火上，加油烧热，放入凤尾菇煸炒片刻。

　　3.加入鲜汤、豆腐块、精盐，烧煮至凤尾菇、豆腐入味。

　　4.撒上味精、香菜末、葱花佐食。

　　此汤具有健脾胃、明目、祛脂减肥的功效。

　　萝卜海带汤

　　材料

　　海带100克、桂花10克、姜5片、萝卜1个约300克。

　　做法

　　1.把萝卜削皮切成小块，用1500毫升水以大火煮沸。

　　2.先放萝卜、海带、姜片，待水再度滚时转成小火，直到萝卜、海带煮烂熟。

　　3.最后加入用纱布包着的桂花，再煮15分钟即可。

　　每日午餐、晚餐前先喝汤吃料。萝卜能消积滞及清理肠胃;海带性咸寒，常食能清血管中的多余血脂。