气虚的人可以选择党参、山药等小补之品，而人参的补气作用过强，一旦不对症就容易上火，出现口舌生疮、流鼻血等症状。

　　阳虚的人也需要进补，这类人常常嗜睡多梦、手脚冰凉，可以选择韭菜、动物肉类等温和的补阳食材。

　　但如果大量补乌头、附子等性质燥烈的药，体内之气不能驾驭，不但不能吸收，反而会让气太过而耗散出去，身体更加虚弱。

　　如果发现自己补过火了，有没有可以补救的方法呢?

　　答案是百合，专家指出：“补过了容易上火，可以用‘水’来扑灭。百合是能清热散火的药食同源之品，用来煮粥或炒菜，都有很好的食疗效果。”