萎缩性鼻炎：特点是鼻黏膜干燥、萎缩，鼻腔增大，嗅觉障碍，鼻腔内有大量黄绿色脓液形成，带臭味者称为臭鼻症。

　　银耳干10克，水发，文火煮烂，加鸡蛋清1～2个，边搅边煮，成银耳羹，每日食用。本方具有润肺补气的功效。适用萎缩性鼻炎伴口唇干燥。

　　新鲜柠檬1只，切片，用2片，加冰糖少许，沸水冲泡，代茶饮用。本方具有润燥功效。适用萎缩性鼻炎伴口唇干燥容易出血。

　　过敏性鼻炎：也叫变应性鼻炎，是一种由基因与环境互相作用而诱发的多因素疾病。变应性鼻炎的危险因素可能存在于所有年龄段。通常显示出家族聚集性，已有研究发现某些基因与变应性鼻炎相关联。另外，吸入性变应原(多来源于动物、植物、昆虫、真菌或职业性物质)也是变应性鼻炎的主要原因。

　　花生不去衣，45克，粳米100克，同煮为粥，加冰糖适量，食用。本方具有补脾胃、去湿邪的功效。适用过敏性鼻炎脾胃虚弱。

　　生姜6片，葱白6段，共煮汤，加红糖适量，趁热饮用。本方具有温中散寒通窍的功效。适用受淋雨风吹着凉后过敏性鼻炎发作者。