咽炎多是由细菌和病菌引起的，好发于长期吸烟、多语、啤酒及夜生活过度者，常常咽部干燥、灼热、疼痛等，除了要戒酒戒烟、日常通气流 畅之外，应多食增强抗病能力的食材和药材，如香菇、老鸭、黑木耳、人参、甘草、薄荷等，下面这道甘草清咽汤就非常适合咽炎患者。

　　甘草清咽汤

　　材料：生地9克，丹皮9克，天花粉9克，知母9克，麦冬12克，女贞子12克，旱莲草12克，石斛12克，蝉蜕6克，薄荷6克，桑叶4片，绿萼梅10 朵，甘草3克

　　做法：水煎服用即可

　　功效：清热利咽、生津止渴，可解咽喉干燥，对干燥性鼻炎有很好的疗效。