三款茉莉花食谱

茉莉花炒鸡蛋

做法：先将水烧开，放少许盐，然后把茉莉花放入水中焯一下，捞起；然后把鸡蛋打散，加入适量的盐和葱花搅拌；在锅中放入油，烧热，将蛋倒下去，待凝固后划散；最后放入茉莉花，翻炒拌匀加入适量的盐即可。

功效：适宜体质虚弱，营养不良，贫血及妇女产后病后调养。

茉莉花粥

做法：先将粳米和茉莉花洗干净，然后将米放入锅中，加入适量的水，煮至米熟，再放入茉莉花，煮几分钟即可。

功效：能够疏肝理气，健脾运湿，对于痛经的女性有很好的治疗功效。

茉莉花银耳汤

做法：先将银耳洗干净，用水泡发，洗净茉莉花；在锅内放入适量的水，然后放入银耳，煮开后，再放入适量料酒和盐，待银耳差不多熟时，放入茉莉花，煮一下即可。

功效：能够滋润肺部，可以治疗肺燥热引起的咳嗽症状，对女性的月经不调有辅助疗效。