喝茶在很多传统中国人的眼中，是一件十分有讲究而且对身体有益的事情，所以很多人喜欢经常饮茶，特别是一些老人家，会在饭后饮上一杯浓茶。还有就是爱美的女性朋友们，为了使身材看上去更苗条，就会喝大量地减肥茶，这样的情况很可能会导致贫血。

医生指出，过量喝茶特别是浓茶会让人体内的铁流失，造成缺铁性贫血。

这是因为茶叶中含有大量鞣酸，大量饮用浓茶后，鞣酸与铁质结合形成一种不溶性物质，阻碍对铁的吸收。

因此嗜茶者要限制饮茶量，淡品茶水，贫血病人尤其不要饮浓茶。

铁在食物中的存在形式有两种，一种为存在于动物性食品中的血红素铁，吸收率为20%-25%；另一种为存在于植物性食品中的非血红素铁，吸收率不到10%。因此，人体要补铁，还是以动物性食品为主。