茶叶想要长时间的保持新鲜是要有诀窍的，并不是随随便便放在一个保鲜盒里就完事了，有一些茶叶上的保存禁忌是碰不得的，大家应该去避免犯这些错误，下面就告诉大家绿茶的保存有哪些禁忌，以及绿茶对人体有哪些保健的功效呢？

　　茶叶的保存

　　忌湿润

　　绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而发生霉斑，进而酸化变质。

　　忌阳光

　　阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使绿茶茶叶品质变坏。

　　忌氧气

　　绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的绿茶茶叶会使汤色变红、变深，使营养价值大大降低。