阶段二：持续燃烧期 不限时间，直到达到标准体重或体重无法继续下降为止

关键：四分之一至三分之一主食，其他还是肉类和蔬菜。

主食不能选择精粮，只能吃吸收比较慢的醣类，如意大利面、粉丝、荞麦面、燕麦面、糙米、魔芋、全麦面包、含糖量降低的水果等。吸收慢的糖类对血糖影响小，不会刺激胰岛素。一天大概保持4两的粗粮摄入比较理想，不好控制的话建议早餐和午餐摄入主食，晚餐还是一半肉类一半蔬菜。

一般第二阶段减去20斤体重大概需要2-3个月的时间。此阶段可以喝牛奶，最好脱脂，推荐吃坚果核桃松子花生，核桃为首选。

善存片和深海鱼油还是要吃，一天保持8杯水，禁白酒红酒可以少量。

第二阶段可以一周吃一次高糖，选择容易吸收的醣类刺激代谢系统。

点评：

第二阶段的重点就是主食选择低升糖指数（GI指数）的食物。在含糖量一样的情况下，低GI的食物对减肥有代谢优势，吃一样的东西，低GI的食物饱足的时间更长。因此就算是使用常规减肥方法的朋友也可以多选择低GI的食物以达到事半功倍的效果。