3、饮食的调理和控制

　　预防心脑血管病，一定要对饮食进行调理和控制。动脉硬化、高血脂、高血糖也是“病从口入”。解放军85医院曾对上海、苏州三个寺院一百名吃素的老年僧人和养老院一百名吃荤的老人做体格检查，结果发现吃荤的老人组血液粘度高，患血管病率高达67%，健康率仅8%;而吃素的老人们普遍血液粘度低，患血管病率18%，健康率达57%。说明低脂清淡饮食，有稀释血液及保持血液循环畅通的作用。

　　4、饮食的平衡

　　饮食的平衡对老年人来说非常重要，除米面、豆类外，要多吃新鲜蔬菜和富含维生素C、钾、镁的水果如香蕉、苹果、柑桔等，常吃些香菇、木耳、黑芝麻、鱼虾、牛奶、大蒜等，鸡蛋每天一个。适当食植物油，少食动物油、糖类，少吃动物内脏及肥肉。每天食盐量(包括酱油)要减至5克左右。吃饭不可过量，糖尿病人每餐2两豆面。过胖、过瘦均不好。老人对口渴反应迟纯，容易缺水又不易觉察。早起饮凉开水500毫升，一日三餐多饮些水，有助于使血液稀释，避免血栓形成的可能。

　　5、不沾恶习

　　老年人平时不要饮烈性白酒，严禁吸烟，常饮清淡茶，根据气候变化增减衣服。

　　6、防寒防暑

　　老年人冬天要防止寒冷引起的疾病，注意天气骤变，避免感冒;夏天还要防暑，多喝清凉解毒饮料，如绿豆水，甘草、双花水等。